Pour renforcer son équipe, le restaurant de Béta Bloc recherche un ou une aide cuisinier-(ère) , pour les services du midi . Poste à temps plein, 35 heures par semaine. Du lundi au vendredi midi. Horaires de travail : de 8h à 15h, à adapter ensemble. Vous travaillerez dans un restaurant au sein d'une salle d'escalade avec une cuisine locale et de saison. Vous travaillerez des produits frais. Sous la supervision du chef cuisinier vous ferez les préparations et élaborations des plats, des entrées et des desserts. Vous participez au bon fonctionnement de la cuisine nettoyage et entretien. Vous avez une bonne capacité d'organisation, de travail en équipe et vous êtes force de propositions.
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsDéfinir des besoins en approvisionnementRanger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonS'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de réactivité