Nous recherchons un(e) commis de cuisine débutant ou avec peu d'expérience, disposé à soutenir ses collègues en assurant le service de plonge. Idéalement passionné(e) par le monde de la restauration avec l'envie "d'avancer", pour rejoindre notre équipe culinaire et apprendre toutes les techniques de cuisine à leurs côtés.
Ce poste requiert patience, goût de l'entraide et du partage. Responsabilités
• Participer à toutes les préparations froides, découpe des légumes sous la Direction du Chef de cuisine
• Assurer la plonge
• Assister le responsable de la pâtisserie au poste des desserts
• Participer à l'élaboration des pièces sucrées et salées sur la partie Traiteur
• Connaissance en cuisine (chaud et/ou froid) appréciée
• Respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP)
• Collaborer avec l'équipe en salle pour assurer un service fluide et efficace durant les heures d'affluence
• Veiller à la propreté de la cuisine (équipements, frigos, sol etc.)
Profil recherché
• Expérience dans des postes similaires appréciée
• Gourmand, très dynamique, souriant et généreux
• Goût du travail en équipe et du challenge
• Capacité à travailler sous pression en maintenant un haut niveau de qualité et de bonne humeur !
• Humour et sens de la dérision indispensables
Rejoignez l'équipe du Caveau, un lieu de partage, de plaisirs, animés par des passionnés de la restauration. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Horaires :
• Disponible le week-end
• Heures supplémentaires
• Période de travail de 8 Heures
• Travail en journée
• Travail en soirée
Date de début prévue : 01/04/2025 Poste non hébergé
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local