Les 3 BRASSEURS recherchent une personne ayant l'esprit d'équipe et de l'entreprise, pour un poste de RESPONSABLE DE CUISINE
Dynamique et ayant le sens des responsabilités, vous serez en lien avec la Direction pour mener à bien votre mission : * manager et encadrer le personnel de cuisine * organiser et animer les services en veillant à la qualité et à la conformité des plats selon des fiches techniques et les règles d'hygiène * gérer les stocks : commandes, contrôle et vérification des marchandises, inventaires
Poste à pourvoir rapidement
Expérience demandée
Competences recherchees
Animer, coordonner une équipeAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireContrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
Qualites professionnelles
Faire preuve de leadershipFaire preuve de persévéranceOrganiser son travail selon les priorités et les objectifs