sous la responsabilité du chef vos missions sont les suivantes: Préparer et anticiper les besoins en fonction de l'affluence Préparer et réaliser les plats : assurer la présentation en vue du service, dans le respect des règles sanitaires Maintenir la cuisine en bon état de propreté Respect des normes d'hygiène et de sécurité vous avez une formation en cuisine et idéalement une première expérience réussie en brasserie. Vous avez envie de rejoindre une équipe impliquée, dans une ambiance familiale et sérieuse. Poste à prendre à compter de mi-avril 2026 à fin octobre, en coupure (10h-15h et 18h00-22h00), repos mercredi et jeudi.
Competences recherchees
Préparer des ustensiles de cuisineManipuler des équipements de cuisineDécouper et tailler les légumes, fruits et condimentsRanger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationAssurer la propreté de la zone de travailRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Maintenir un environnement de travail propre et organiséCuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de réactivité