Second de cuisine H/F

Second de cuisine (H/F)
• Un nouveau Restaurant Italien ouvre prochainement à Angers

L'aventure commence ici !

Tu vibres pour la cuisine italienne, les produits ultra qualitatifs et les services qui envoient du rythme du début à la fin ? On cherche notre futur(e) Chef(fe) de Cuisine pour prendre les rênes d'un restaurant italien à Angers, avec une énergie inspirée des grandes trattorias italienne.

Tes missions :

Prendre les commandes de la cucina !


• Manager, former et fédérer une équipe de cuisine engagée

• Organiser les services pour garantir fluidité et efficacité

• Installer une vraie dynamique d'équipe, exigeante et bienveillante

Faire parler les assiettes !


• Créer et faire évoluer une carte italienne généreuse et authentique

• Garantir la qualité constante des plats et le respect des recettes

• Travailler des produits frais, de saison, avec précision et passion

Gérer avec rigueur !


• Suivre les coûts (matières premières, pertes, marges)

• Piloter les commandes, les stocks et les fournisseurs

• Assurer le respect strict des normes d'hygiène (HACCP)

Ton profil :


• Expérience en tant que Chef(fe) ou Sous-Chef(fe)

• Véritable passion pour la cuisine italienne

• Leadership naturel et sens du collectif

• À l'aise dans les services à fort volume et sous pression

• Organisation, exigence et créativité

Pourquoi nous rejoindre ?

Un projet ambitieux avec une identité forte
Une cuisine sincère, généreuse et exigeante
De vraies opportunités d'évolution
Une équipe soudée, jeune et pleine d'énergie
Une rémunération attractive selon profil + primes

Angers
CDI
• Temps plein
Prise de poste : dès que possible



Envie de faire vibrer la cuisine italienne à Angers ?

Envoies-nous ton CV et viens écrire la suite avec nous !