Nous recherchons une personne motivée et sérieuse pour intégrer une petite équipe dynamique au sein de notre boulangerie pâtisserie artisanale, où tous les produits sont fabriqués maison. Si vous êtes force de proposition, vous aurez la possibilité de faire évoluer la gamme de pain et snacking selon vos envies, et en concertation avec le gérant.
Vos missions :
• production et cuisson du pain
• préparation d'une partie de la gamme snacking
• entretient du poste de travail
Vos compétences :
• avoir l'esprit du travail bien fait
• sérieux, ponctualité, respect des produits et du matériel
• savoir travailler en autonomie
CDI 35heures/semaine. Travail du mardi au samedi, 1 dimanche matin sur 2. Poste à pourvoir immédiatement Salaire à convenir selon expérience
Competences recherchees
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireDéfourner des pains et viennoiseriesMaintenir un environnement de travail propre et organiséMaîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationPétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Qualites professionnelles
Organiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomie