Le Restaurant LA VOILE situé sur la plage MIRAMAR à La Londe recherche son/sa COMMIS/E DE CUISINE pour la saison 2026.
En tant que commis/e de cuisine, vous êtes un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. -Vous assistez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats -Vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes -Vous maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine -Vous participez à la réception et au stockage des marchandises -Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
En Avril ouvert que le midi En Mai ouvert le midi + 3 soirs En Juin/juillet/aout ouvert 7j/7 midi et soirs En septembre ouvert le midi + 3 soirs 1 jour 1/2 de repos semaine
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsDécouper et tailler les légumes, fruits et condimentsPrésenter et décorer les préparations selon les consignesMaintenir un environnement de travail propre et organiséRespecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local