Nous recherchons un(e) chef cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant asiatique. Le candidat aura idéalement une connaissance approfondie des techniques et des traditions culinaires asiatiques.
Missions:
Concevoir et préparer des plats asiatiques, en respectant les standards du restaurant. Contribuer à la création et à la mise en œuvre de nouveaux menus saisonniers et à thème. Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Expérience significative en tant que chef cuisinier dans un restaurant asiatique.
Connaissance approfondie des cuisines chinoise, japonaise, thaïlandaise, coréenne, ou une autre spécialité asiatique.
Merci de vous présenter avec un CV en fin de service (vers 15h)
Competences recherchees
Cuisine du mondeEncadrer et coordonner une équipeContrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Dresser des plats pour le service