***POSTE NON LOGÉ*** La Brasserie La Corderie sur le port de La Napoule à Mandelieu-la-Napoule recherche en CDD jusqu'au 30 09 2026 (possibilité de prolongation après la saison)
Un barman ou une barmaid dynamique et accueillant(e) pour compléter son équipe. Vous devrez faire preuve d'un excellent sens du relationnel, d'une présentation soignée et d'une capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide. Si vous avez une passion pour le service client et souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités: Prendre les commandes avec précision et rapidité Préparer et servir les boissons en respectant les recettes et les normes de qualité Maintenir la propreté du bar, des équipements et des espaces de travail conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Veiller à la satisfaction des client(e)s tout au long de leur passage Participer à l'approvisionnement du bar en produits et en matériel nécessaire Respecter les règles de sécurité, notamment en matière de manipulation d'alcool et de gestion du stress lors des périodes d'affluence
Contrat de 39h/semaine + heures supplémentaires 1 jour et demi de repos par semaine Service en continu ou coupure selon planning ***POSTE NON LOGÉ***
Competences recherchees
Gestion des commandes de boissonsRègles d'hygiène et de sécurité alimentaireTechniques de nettoyage du barTechniques de service au barUtilisation de matériel de barAppliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurantsAssurer la maintenance de base du matériel de barAssurer le suivi des commandes et la gestion des stocksCréer une ambiance accueillante et conviviale au barDresser un inventaire des produits disponibles en réserveGérer les besoins en approvisionnementMaintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipementsPréparer les produits nécessaires au serviceRanger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationRéaliser un service en salleRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonRespecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesRespecter les règles de sécurité au travailRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireRespecter les standards qualité de l'établissementS'exprimer avec politesse et courtoisie