Employé Ployvalent de Restauration (H/F)

DADOUN PERE ET FILS 94 - ST MAUR DES FOSSES CDI

Description du poste

Groupe de près de 200 collaborateurs avec un chiffre d'affaires de 16 millions d'euros, en pleine croissance, nous faisons partie des leaders de notre étonnant et surprenant secteur d'activité en Ile de France. Nos missions sont d'animer l'espace public et de faire vivre les centres-villes.
L'entreprise compte en son sein de nombreux métiers et des compétences diverses pour satisfaire les besoins et les attentes de nos différents clients.
Dans le cadre de l'ouverture d'une halle gourmande innovante et conviviale, nous recherchons un employé(e) polyvalent(e) de restauration pour réaliser l'ensemble des tâches relatives à l'accueil, la préparation, la vente et le service des plats conformément au standard de l'entreprise et aux règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans un objectif de satisfaction clients.

Ce que nous attendons de vous :

• Mise en place du service : réception, vérification et stockage des marchandises ; présentation et mise en valeur des produits proposées à la vente ; préparation de l'ouverture et du service en mettant en place les postes de travail..

• Accueil, prise de commandes, service et encaissement : accueil des clients ; conseils sur l'offre et caractéristiques des produits ; réalisation du service en s'assurant de la satisfaction clients ; réalisation des opérations d'encaissement..

• Préparation et assemblage des prestations culinaires : veille à la conformité des marchandises ; préparation, assemblage et dressage des préparations culinaires simples.

• Nettoyage et entretien des espaces de travail et des zones de service

Vos atouts pour réussir à ce poste :

• Sens du show

• Travail d'équipe

• Relation client

• Appétence commerciale

• Aucune expérience exigée

Au-delà d'un poste d'EPR avec expérience, nous recherchons surtout des talents plus acteurs que serveurs, qui sauront incarner la halle gourmande et faire vivre le lieu.
Plus qu'un poste, engagez-vous dans un projet à fort engagement qui vous ouvre de nouvelles perspectives professionnelles !

Ce poste est basé à Saint Maur des Fossés.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
• 35H00
Travail les weekends et en soirée
• 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs
• coupures
Salaire : 23-24 K€
Plusieurs postes à pourvoir.

Competences recherchees

Accueil et service au comptoirGestion des déchets alimentairesGestion des relations clientèleNettoyage de surfaces en cuisineSystème Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Techniques de vente et de promotionTraitement des commandesUtilisation de caisse enregistreuseAppliquer les promotions et les offres spécialesAssurer le nettoyage des équipements et du lieu de travailAssurer une présentation attrayante des produitsAssurer un service client rapide et courtoisCommuniquer efficacement avec l'équipe et les clientsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localGérer les situations de stress en heure de pointeMaintenir un environnement de travail propre et organiséMaintenir un environnement de travail sécuriséPréparer, assembler des plats simplesProcéder à l'encaissementRéagir rapidement aux changements de volume de commandeRéaliser un service en salleRemettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceRépondre aux attentes d'un clientRespecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Qualites professionnelles

Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de créativité, d'inventivitéAvoir le sens du service
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Informations

ContratCDI
SalaireAnnuel de 23000.0 Euros à 24000.0 Euros sur 12.0 mois
ExperienceDebutant accepte
MetierPatisserie, confiserie, chocolaterie
Lieu94 - ST MAUR DES FOSSES
Publiee le10 février 2026
EntrepriseDADOUN PERE ET FILS
Sourcefrance-travail

Patisserie, confiserie, chocolaterie dans le 94 Val-de-Marne

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