• Assister les cuisiniers dans la préparation des plats
• Réaliser les préparations de base (épluchage, découpe, dressage)
• Participer à la mise en place avant les services
• Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine
• Respecter les consignes et les normes HACCP
• Aider à la gestion des stocks et au rangement des livraisons
Profil recherché :
• Première expérience en cuisine appréciée (débutant accepté si motivé)
• Intérêt pour la cuisine italienne
• Dynamisme et envie d'apprendre
• Sens de l'organisation et esprit d'équipe
• Capacité à travailler en rythme soutenu
Conditions de travail : Horaires d'ouverture de l'établissement : du mardi au dimanche
• Service du midi : 11h30 • 15h30
• Service du soir : 19h00 • 23h30 (selon planning) Repos hebdomadaire : lundi
Nous offrons :
• Un environnement de travail convivial et formateur
• Une expérience enrichissante au sein d'une équipe passionnée
• Possibilités d'évolution
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local