GOOD INTERIM recherche un boulanger /une boulangère spécialisé(e) en grande distribution.
Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie dans un environnement dynamique.
Tâches :
• Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les normes établies.
• Assurer la qualité des produits finis en respectant les recettes et les procédures.
• Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène alimentaire.
• Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes des clients et assurer un service client.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes d'ingrédients.
Exigences :
• Expérience préalable en Boulangerie-Pâtisserie ou grande distribution.
• Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire et capacité à manipuler les aliments en toute sécurité.
• Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique.
• Capacité à s'adapter rapidement aux demandes changeantes de la production.
Cette opportunité offre un environnement de travail stimulant. Rejoignez notre équipe dévouée pour créer des produits de boulangerie exceptionnels et satisfaire nos clients.
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsDéfinir des besoins en approvisionnementEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEntretenir un équipement, une machine, une installation
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomie