Cet été, vous rêvez de travailler au cœur de la majestueuse Vallée de Chamonix-Mont-Blanc ? Intégrez notre équipe et profitez d'une expérience professionnelle unique dans un cadre exceptionnel !
Rejoignez notre établissement historique, rénové en juin 2024 ! Avec ses 69 chambres modernes, sa salle de réunion, son espace bien-être (sauna & hammam) et son bar-restaurant convivial, nous recrutons des collaborateurs pour la saison d'été de juin à octobre 2026.
Pourquoi nous rejoindre ?
• Possibilité de logement individuel fourni, pour plus de confort et de sérénité.
• Rythme de travail avantageux pour un parfait équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
• Planning fixe avec jours de congés consécutifs.
• Mutuelle pour assurer votre bien-être.
• Prêt de matériel de montagne gratuitement par nos partenaires de location.
• Un environnement de travail chaleureux et un cadre naturel exceptionnel.
Vos activités principales :
• Assurer l'accueil de la clientèle, la prise de commande, la préparation des boissons, le service, l'opération des encaissements.
• Participer au service du déjeuner, limonade et soirée.
• Etablir d'excellentes relations avec la clientèle, tout en la conseillant et en la fidélisant.
• Se tenir au courant des dernières tendances en mixologie.
• Respecter et participer à l'ambiance du bar (lumière, musique, propreté).
• Assurer la bonne tenue et la propreté du bar, ainsi que la maintenance des machines.
• Veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène et de la législation sur les boissons.
• Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service, ainsi que la communication avec les autres départements.
Profil recherché :
• Vous avez une excellente présentation.
• Vous disposez d'un excellent sens de l'accueil, du service et du commercial.
• Vous êtes passionné(s) par les techniques de bar, les recettes et les produits.
• Vous maîtrisez les outils informatiques et les logiciels spécifiques à l'hôtellerie-restauration.
• Vous avez un fort esprit d'équipe.
Prêt(e) à vivre une aventure professionnelle unique dans un cadre d'exception ? Postulez dès maintenant et rejoignez notre équipe dynamique !
Competences recherchees
Connaissance des tendances de consommationLégislation des vins et spiritueuxMixologieRègles de tenue de caisseTechniques de présentation de boissonsTechniques de service au barTypes de cocktailsUtilisation de matériel de barAccueillir le client et l'installerAppliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurantsAssurer la maintenance de base du matériel de barConseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCréer une ambiance accueillante et conviviale au barInnover avec de nouvelles techniques de mixologieMaintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipementsPréparer les produits nécessaires au serviceProcéder à l'encaissementRéaliser un service en salleRespecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireS'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de réactivité