Contrat : CDD saisonnier • Temps travail : 35h / Convention HCR Rémunération : SMIC horaire en vigueur Date de prise de poste : à partir du 16 mai
LE CONCEPT
KUMBA by Calle del Sabor est un concept de street-food premium situé au bord du lac de Divonne-les-Bains, à proximité de la piscine municipale.
Le projet est porté par l'équipe du restaurant Calle del Sabor et propose une cuisine maison simple, rapide et gourmande inspirée de la cuisine fusion de l'établissement. L'activité est principalement orientée vente à emporter et service rapide.
La carte est volontairement courte et centrée sur burgers, sandwichs gourmands, bowls, desserts maison et boissons maison. Cuisine simple mais faite maison, avec une exigence de qualité et de régularité dans l'exécution.
ORGANISATION DU POSTE
Poste principalement en journée (service du midi) Horaires indicatifs : 10h00 • 16h00 environ Sans coupure Du mardi au dimanche Au moins deux jours de repos/semaine Poste de renfort lors des périodes de forte activité
MISSIONS
Participer à la mise en place quotidienne du point de vente Aider à la préparation des produits en cuisine Participer à la production et à l'envoi pendant les services Accueillir les clients et participer au service si nécessaire Maintenir un rythme de service rapide et organisé Participer au rangement et au nettoyage du poste de travail Maintenir la propreté des espaces de travail (cuisine et zone de service) Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
PROFIL RECHERCHÉ
Personne polyvalente, capable d'aider aussi bien en cuisine qu'au service selon les besoins. Motivation et sérieux dans le travail Expérience en restauration appréciée, débutants motivés acceptés Capacité à s'adapter à différents postes Bonne organisation et capacité à travailler dans un rythme soutenu Esprit d'équipe
QUALITÉS ATTENDUES
Dynamisme et réactivité Sens du service client Fiabilité et ponctualité Organisation et autonomie Bonne résistance au rythme du service Étudiants motivés acceptés
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissons
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve d'autonomieAvoir le sens du service