***Ouverture du restaurant le 15 avril 2026 Description :
• Vous assurez la mise en place du bar avant chaque service. Vous préparez et organisez votre poste de travail afin de garantir un service rapide et efficace.
• Vous préparez et servez les boissons, cocktails et consommations courantes. Vous maîtrisez les bases de la mixologie ainsi que le service des vins et spiritueux.
• Vous veillez à la qualité et à la rapidité d'envoi des boissons pendant le service.
• Vous accueillez les clients au bar et assurez un service chaleureux et professionnel, y compris en période de forte affluence. Vous contribuez à créer une ambiance conviviale et dynamique.
• Vous veillez à la propreté et au rangement du bar tout au long du service. Vous respectez les règles d'hygiène et les procédures de l'établissement.
• Vous travaillez en équipe avec le personnel de salle et de cuisine afin d'assurer le bon déroulement du service.
Profil recherché : vous disposez d'une expérience en tant que barman. Vous maîtrisez les bases des cocktails, des vins et des spiritueux. Vous savez travailler efficacement sous pression. Vous faites preuve de sérieux, d'énergie, de ponctualité et d'un bon esprit d'équipe.
Conditions du poste : contrat CDI à temps plein, 39 heures par semaine. Poste en présentiel.
Rémunération comprise entre 1 700 € et 1 800 € net par mois.
Avantages : pourboires en pot commun (CB), heures supplémentaires, mutuelle, indemnités repas.
Competences recherchees
BarmanGestion des commandes de boissonsNormes de sécurité sanitaireRègles d'hygiène et de sécurité alimentaireTechniques de gestion du stressTechniques de nettoyage du barTechniques de présentation de boissonsTechniques de service au barUtilisation de matériel de barCréer une ambiance accueillante et conviviale au barEvacuer et trier des déchets, des produitsRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de réactivitéAvoir le sens du service