Au sein d'un hôtel-restaurant à taille humaine, proposant une cuisine 100 % faite maison à partir de produits frais et bruts, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour renforcer notre équipe.
Sous la responsabilité du chef, vous participerez activement à la préparation des plats, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous serez également amené(e) à :
• Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, aide à la mise en place, réalisation des desserts faits maison)
• Participer au dressage des assiettes lors du service
• Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail
• Assurer la plonge et l'entretien du matériel de cuisine
Le restaurant accueille environ 20 à 25 couverts par service, dans une ambiance conviviale et professionnelle.
Conditions de travail :
• Travail uniquement en soirée : de 16h à 22h30/23h
• Restaurant fermé le dimanche
• Planning à définir avec l'employeur
• 30 à 35 heures par semaine, selon l'activité
• possibilité de logement
Poste saisonnier à pourvoir de courant avril à fin septembre 2026
Profil recherché :
• Motivé(e), sérieux(se) et dynamique
• Appréciant le travail en équipe
Competences recherchees
Entretenir un outil ou matérielDoser des ingrédients culinairesDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualites professionnelles
Organiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomie