Passionné(e) par l'artisanat et les saveurs authentiques ? Vous souhaitez vous former par la voie de l'apprentissage au métier de boulanger-pâtissier, alors rejoignez notre équipe dynamique au cœur d'Ambert .
Votre mission :
• Apprendre les techniques de fabrication du pain, des viennoiseries et des pâtisseries traditionnelles.
• Participer à la préparation des pâtes, des garnitures et des décors.
• Découvrir les secrets d'un savoir-faire artisanal transmis avec passion.
• Travailler dans une ambiance conviviale et professionnelle.
Ce que nous vous offrons :
Une formation complète et encadrée par des artisans expérimentés. Un environnement de travail chaleureux et stimulant. La possibilité de développer votre créativité et votre sens du détail. Un CDD en apprentissage avec des perspectives d'évolution.
Profil recherché :
Motivation et envie d'apprendre. Sens du travail en équipe et rigueur. Créativité et passion pour les métiers de bouche.
Rejoignez-nous et faites partie d'une aventure gourmande et humaine !
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsEntretenir un équipement, une machine, une installationEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localDéfinir des besoins en approvisionnementRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonAccueillir, orienter, renseigner un publicDoser des ingrédients culinairesConfectionner des pâtisseriesPréparer une pâte de pâtisserieEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers