Notre Boulangerie Pâtisserie Traiteur "FEUILLETTE recrute un/e cuisinier/e sur un poste en journée (5h-13H et 5 jours/semaine).
Missions confiées dans le respect des fiches recettes, en soignant la présentation :
• Préparation des entrées salées chaudes et froides
• Réalisation des sauces et vinaigrettes
• Confection des sandwiches, salades, fougasses
• Maitrise des cuissons
• Anticipation de la production
• Gestion des commandes clients
• Respect des normes HACCP
• Propreté et entretien du Labo
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomie