EN CONTINU QUE LE SOIR • POSSIBILITE DE LOGEMENT PENDANT LA PERIODE D'ESSAI
OKO CENTRO est un restaurant festif de cuisine fusion et sushis situé aux halles de Biarritz. Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous travaillerez en équipe avec un sushiman et avec un commis/plongeur.
Vos tâches:
• Etablir des fiches techniques
• Faire la mise en place et le service
• Passer les commandes
• Respecter les ratios
-Appliquer les normes d'hygiène & HACCP
Poste à temps plein (42h/semaine)
Ce que nous offrons :
• Un environnement de travail dynamique et convivial.
• Travail sans coupure
• Repas compris
• Possibilité de loger durant la période d'essai afin de faciliter la mobilité.
Accompagnement pour trouver un logement à l'année.
Competences recherchees
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Dresser des plats pour le service
Qualites professionnelles
Faire preuve de leadershipFaire preuve de créativité, d'inventivitéFaire preuve de réactivité