Boulangerie paysanne biologique • Du champ à l'assiette !
Rejoindre Les Semeurs de pains, c'est :
• Travailler des matières premières issues de nos propres cultures bio
• Exercer son métier avec du sens
• Évoluer au sein d'une équipe soudée
• Participer à un projet agricole et artisanal complet
• Contribuer à une entreprise locale en développement
Au sein d'une boulangerie paysanne biologique, nous recherchons un(e) aide boulanger(e) pour la fabrication de :
• Pains et de viennoiseries au levain naturel,
• Pour la plonge,
• La mise en place du snacking et l'entretien.
Vous devez avoir une appétence pour les produits artisanaux, une volonté d'intégrer une équipe sympathique et dynamique ! Ce poste vous intéresse ? Rejoignez-nous et participez à la valorisation de l'agriculture biologique et du pain au levain !
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsEntretenir un équipement, une machine, une installationBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCuire des pièces de viennoiserieEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de réactivitéAvoir le sens du service