Tu es passionné(e) par la boulangerie? Tu recherches des contraintes horaire très limitées et tu ne souhaites plus travailler le dimanche? Tu as envie de rejoindre le leader de la grande distribution française et exercer ta mission au sein d'un collectif dynamique et ambitieux? Alors, tu es au bon endroit!
Le centre E.Leclerc de Tourlaville, employant 450 salariés dans des métiers alimentaires et non alimentaires, recherche un(e) boulanger(ère) pour compléter son équipe.
Sous la responsabilité du Responsable Boulangerie/Pâtisserie, tu travailles en équipe dans le laboratoire de boulangerie et tu effectues les missions suivantes :
• Exécuter les taches nécessaires à la fabrication des pains proposés dans son rayon
• Assurer le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques.
• Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection de son environ de travail (labos, frigos, réserves, rayons, vitrines, matériels
• Vérifier la conformité des marchandises livrées en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation, et la température des produits selon les procédures en vigueur.
Profil:
• Titulaire du CAP boulangerie et/ou plusieurs années d'expérience
• Ponctuel, sérieux, vous êtes autonome, polyvalent et organisé.
• Dynamique, vous aimez le travail en équipe et avez le goût du commerce.
Horaires: prise de poste entre 4H30 et 5H, du lundi au samedi
Avantages: prime annuelle, prime d'assiduité, intéressement, participation, mutuelle d'entreprise.
Poste à pourvoir dès que possible!
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons