Cuisine traditionnel Ouvert du vendredi au mardi Service midi et soir
Eplucher les légumes, dressage des entrées et desserts, Mise en place du poste de travail, préparation de base (crème anglaise, mousse au chocolat, mayonnaise, tartare de poisson...
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissons
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de réactivité