L'établissement recherche un/e Boulanger/ère Selon votre profil :
• Vous réalisez en autonomie la fabrication de pains
• Vous assurez la confection de pâtisseries, entremets, viennoiseries, tourage et fonçage Vous assurez l'entretien de votre poste de travail et vous respectez les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité. Vos jours de repos seront le dimanche et le mercredi.
Travail de 4h30 à 12H 6 semaines de congés par an Membres d'un Groupement Avantages Entreprises Heures supplémentaires payées
Poste à pourvoir de suite.
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsConduire une fermentationDiviser la masse de pâte en pâtonsDoser des ingrédients culinairesDéfourner des pains et viennoiseriesBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualites professionnelles
Faire preuve d'autonomieFaire preuve de sens des responsabilités