Le Balm restaurant (à côté du Crowne Plaza) recherche un(e) commis / commise de cuisine.
Vos missions : -Assurer la réalisation des mets dans le respect des standards mis en place et le respect des fiches techniques
• Contrôler et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel
• Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
• Veiller également au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local