Au sein du restaurant l'Alchimie vous serez en charge de d'accompagner le cuisinier.
• Réaliser la mise en place
• Préparer les assiettes et envoyer les plats
• Nettoyer les locaux -Préparer des ustensiles de cuisine
• Manipuler des équipements de cuisine
organisation des horaires : fermeture le dimanche et lundi mardi et mercredi service du midi uniquement jeudi, vendredi samedi service du midi et du soir
Avoir un moyen de locomotion personnel pour se rendre au restaurant.
Competences recherchees
CAP cuisineDécouper et tailler les légumes, fruits et condimentsAssurer la propreté de la zone de travailRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local