Cuisinier en tapas asiatiques ( avec spécialité ) (H/F)
LE SHAKER37 - AMBOISECDI
Description du poste
Nous recherchons deux cuisiniers(ère) passionné(e) et créatif(ve), spécialisé(e) dans les tapas asiatiques, pour rejoindre notre équipe dynamique.
Missions principales :
• Préparer et élaborer une sélection de tapas asiatiques (chaudes et froides) avec soin et créativité
• Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail (front cooking / cuisine ouverte)
• Participer à la création et à l'évolution de la carte
• Garantir la qualité, la fraîcheur des produits et le respect des normes d'hygiène
• Assurer un service fluide et une présentation soignée des plats devant les clients
Profil recherché :
• Expérience en cuisine asiatique (street food, tapas, fusion.)
• Aisance en front de travail / cuisine ouverte (contact client apprécié)
• Sens du détail, rapidité et organisation
• Esprit d'équipe et attitude positive
• Créativité et passion pour la gastronomie
Nous offrons :
• Un environnement de travail convivial et stimulant
• L'opportunité de s'exprimer à travers une cuisine créative
• Des perspectives d'évolution selon votre engagement
Competences recherchees
Gestes et postures de manutentionDresser des plats pour le serviceEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissons
Qualites professionnelles
Organiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomie