Vous occupez le poste d'aide de cuisine (F/H) dans un restaurant traditionnel à Bléré. Vous servez en moyenne 40 couverts / service. Poste à pourvoir début juillet jusqu'au 15 septembre.
Missions :
• Préparation des entrées, plats et desserts
• Plonge
• Entretien de la cuisine
• Application des normes HACCP (étiquetage des produits, ...)
• Dressage des assiettes pour le service
Profil recherché :
• dynamisme, rigueur, travail en équipe
• une première expérience en cuisine est demandée
Conditions de travail :
• Travail en coupure (midi et soir) du mercredi au dimanche. Restaurant fermé lundi et mardi.
• Mutuelle + restauration sur place + partage des pourboires
Competences recherchees
Gestes et postures de manutentionDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualites professionnelles
Organiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de réactivitéEtre ouvert aux changements