Nous recherchons un.e serveur/serveuse H/Fdans un restaurant situé au cœur de cette charmante ville appelée la petite toscane, notre établissement est dédié à une cuisine authentique du chef toscan Aldo Elia.
Vos missions: Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie -Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons -Prendre les commandes et servir les clients avec efficacité -Gèrer les encaissements et les transactions financières -Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables -Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons
Etablissement ouvert du mardi au samedi: service du soir d'avril à juin de 18h à 22h30 et à partir de juillet de 11h30 à 15h00 et de 18h00 à 22h30.
Competences recherchees
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeAccueillir le client et l'installerPrendre une commande clientEffectuer le service des plats à tableEssuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonRanger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationPréparer des boissons chaudes ou froidesPréparer, assembler des plats simplesConseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsProposer des produits additionnels
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve d'autonomieFaire preuve de réactivité