Le restaurant LE FLORIDA à Castera-Verduzan recrute un commis de cuisine H/F en CDI • 35 heures
Missions principales : Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage, découpe des légumes, des viandes et des poissons. Aide à la préparation des plats : Participation à la préparation des plats sous la supervision d'un cuisinier ou d'un chef. Entretien de la cuisine : Nettoyage des plans de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine. Gestion des stocks : Aide à la réception et au rangement des livraisons, gestion des stocks de base. Respect des normes d'hygiène : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Compétences requises : Connaissances de base en cuisine : Techniques de découpe, méthodes de cuisson, etc. Capacité à travailler en équipe : Collaboration avec les autres membres du personnel de cuisine.
Le restaurant est ouvert du Mardi au Dimanche ; cependant le planning est à voir avec Rafael
Vous pouvez téléphoner au 0749866488 ou par mail : contact@alienordoccitanie.com
Competences recherchees
Préparer les viandes et les poissonsCuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local