Vous intervenez au sein d'un restaurant situé sur les remparts d'Antibes :
• Nettoyage et préparation du matériel
• Participation à la réalisation des plats
• Suivi des normes HACCP et des procédures de l'Etablissement
des services en continu ou avec coupures
2 jours de repos, mardi et mercredi 40 couverts équipe de 8 personnes
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local