Vos missions seront les suivantes : Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Votre poste est polyvalent, vous êtes en charge de l'entretien général de l'établissement et des chambres.
Competences recherchees
Techniques de dressage de tableTechniques de port de plateaux et platsTechniques de service à l'assietteCommunication avec la cuisineRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeAccueillir le client et l'installerEffectuer le service des plats à tableRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationPréparer des boissons chaudes ou froidesConseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsSaisir une commande sur informatiqueProcéder à l'encaissementMaintenir une communication claire et professionnelle
Qualites professionnelles
Organiser son travail selon les priorités et les objectifsAvoir le sens du service