Pâtissier / Pâtissière (H/F)

FIRMIN 11 - TREBES CDI

Description du poste

Missions principales :

• Préparer et réaliser des produits de pâtisserie selon les recettes et les standards de qualité établis.

• Assurer la mise en place et le rangement de l'atelier de pâtisserie.

• Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières.

• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Travailler en équipe et contribuer à la bonne ambiance de travail.

Profil recherché :

• Formation en pâtisserie (CAP, BP, ou équivalent).

• Expérience confirmée en tant que pâtissier.

• Connaissance des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène.

• Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.

• Créativité et sens de l'initiative.

Conditions de travail :

• Horaires : 35 heures par semaine

• Jours de repos : 2 jours par semaine (à définir selon planning)

• Salaire : À définir selon expérience et convention collective

Competences recherchees

Caractéristiques des farines levure, additifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
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Informations

ContratCDI
ExperienceExige
MetierPatisserie, confiserie, chocolaterie artisanale
Lieu11 - TREBES
Publiee le25 mars 2026
EntrepriseFIRMIN
Sourcefrance-travail

Patisserie, confiserie, chocolaterie artisanale dans le 11 Aude

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