Restaurant AU BUREAU, Millau centre recherche une personne polyvalent(e) bar et salle.
Vos missions :
• Accueil, vente prise en charge du client, prise de commande, service à table et suivi.
• Commande et vente à l'aide d'un PAD.
• Mise en place, entretien et nettoyage
• Encaissement et manipulation de la caisse, rigueur et exactitude.
• Pratique des cocktails.
Vous devez être près des clients et rester à leur écoute afin de les fidéliser par la qualité du service et de la prestation proposée. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Le savoir être est très important, vous devez avoir le sens du contact et commercial, réagir avec professionnalisme...
Poste à pourvoir immédiatement.
Amplitude horaire de 10h à 23h., selon planning. Horaires continus
Competences recherchees
Accueillir le client et l'installerEssuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisinePrendre une commande clientConcevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcoolRéaliser des cocktailsEffectuer le service des plats à tableNettoyer une salle de réceptionPréparer des boissons chaudes ou froidesRéaliser un service en salle
Qualites professionnelles
Organiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de réactivité