PME 20 salariés recherche un(e) boulanger ou boulangère pour un poste de nuit de 19 heures à 1 heures du matin, pour cuisson four à Sole (connaissance cuisson four à Sole impératif)
Vous travaillez "39h semaine annualisée", travail 6 jours / 7, salaire de 2000 €uros/net (2500€uros/brut) évolutif en fonction des compétence.+ mutuelle entreprise et 13eme mois en "sus" .
POSTE CDI avec 2 mois de période d' essai.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsBac pro boulanger pâtissierBoulangerBoulanger (BM)BP boulangerCAP boulangerConditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireEntretenir un équipement, une machine, une installationMaintenir un environnement de travail propre et organiséMaîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireTransmettre une technique, un savoir-faireVérifier les stocks de matières premières
Qualites professionnelles
Faire preuve de rigueur et de précisionOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve d'autonomie