Vous avez les connaissances de base en pâtisserie (préparations, finitions, garnissages...). Vous serez également amené(e) à intervenir sur la partie traiteur (préparation de salades, sandwichs...). Profil: cap pâtisserie et/ou expérience comme pâtissier
Prévoir de travailler les week-end et jours fériés. Salaire de 1900 euros brut + majoration des heures de nuit et primes panier repas.
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsPréparer des repasFabriquer des produits de boulangerieDoser des ingrédients culinairesPréparer ou réchauffer des plats traiteurEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersEntretenir un équipement, une machine, une installationEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localTraiteur / Petite restaurationPâtisserie (finitions et garnissage)