Nous recherchons un(e) boulanger(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre boulangerie artisanale.
Vos missions principales :
Préparer et cuire pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie Respecter les recettes et les normes d'hygiène Gérer les stocks et les matières premières Assurer la qualité et la régularité de la production Participer à l'entretien du laboratoire.
CDD DE 3 MOIS avec la possibilité d'un contrat évolutif par la suite
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualites professionnelles
Organiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve d'autonomie