Vacances ULVF recrute ! Commis de cuisine • CDD Saisonnier La Petite Pierre (67) Vacances ULVF, opérateur de tourisme engagé dans l'Économie Sociale et Solidaire, gère et commercialise 15 établissements en France (Villages vacances et Campings). Dans ce cadre, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour notre village vacances situé à La Petite Pierre, au cœur de l'Alsace dans le parc régional des Vosges du Nord. Description du poste : Au sein de l'équipe cuisine, vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats. À ce titre, vous serez amené(e) à :
• Aider à la mise en place et aux préparations culinaires
• Réaliser des tâches simples de cuisine selon les consignes
• Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à la réception et au rangement des marchandises
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de réactivité