Etablissement situé dans le Vieux Mans, recherche un(e) commis/commise de cuisine ou cuisiner H/F pour assister le chef (éplucher les légumes, aide à la préparation des plats cuisinés, dressage des plats..)
Vous travaillez du jeudi au lundi : le matin vous commencez à 10h et le soir à 18h (fin de service vers 22H30-23H00. (Les transports en commun sont toujours en service). Vous travaillez le samedi et dimanche.
2 jours de repos consécutifs : mardi et mercredi Congés d'été en septembre et l'hiver entre Janvier et Février
Les heures supplémentaires sont payées.
Poste à pourvoir dès que possible.
Competences recherchees
CAP cuisineManipuler des équipements de cuisineDécouper et tailler les légumes, fruits et condimentsAssurer la propreté de la zone de travailRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireMaintenir un environnement de travail propre et organiséDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de rigueur et de précision