Au sein du restaurant de cuisine traditionnelle d'esprit bistrot vous interviendrez au sein d'une équipe composée de 5 personnes. Vous assurerez les tâches suivantes :
• service à l'assiette
• prise de commandes
• service au bar
• encaissement
• entretien de la salle de restaurant Vous assurerez environ 30 couverts par service.. Vous assurez les services du midi et du soir. Vous bénéficierez de deux jours de congés consécutifs : Lundi et Mardi. -Mercredi soir,
• Jeudi soir.
Competences recherchees
Nettoyage des espaces de restaurationRègles d'hygiène et de sécurité alimentaireTechniques de service à l'assietteAccueillir le client et l'installerPrendre une commande clientEffectuer le service des plats à tableRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Garantir la satisfaction du clientSaisir une commande sur informatiqueProcéder à l'encaissement