Le complexe hôtelier LES TERRASSES DU PORT à Saint Pierre et Miquelon recherche pour son restaurant L'Îlot son/sa serveur(e) expérimenté(e) capable de gérer un service en autonomie.
CDD saisonnier • Été
Temps plein hebdomadaires • 6 jours travaillés par semaine ________________________________________ Vos missions
• Mise en place et organisation de la salle
• Accueil et conseil client
• Prise de commandes et encaissements
• Gestion complète d'un service (midi et/ou soir)
• Coordination avec la cuisine
• Suivi de la propreté et du bon fonctionnement de la salle
• Participation à la dynamique commerciale (suggestions, ventes additionnelles) Vous travaillez avec autonomie et professionnalisme. ________________________________________ Profil recherché
• Rémunération selon profil + pourboires ________________________________________ Candidatures à envoyer à : direction@tdpspm.com
Competences recherchees
Accueillir le client et l'installerPrendre une commande clientRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service des plats à tableNettoyer une salle de réceptionRéaliser un service en salleIdentifier, traiter une demande clientConseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualites professionnelles
Faire preuve d'autonomieEtre ouvert aux changements