Une institution niçoise située sur la place Masséna recherche un(e) Commis de cuisine (H/F) dont les principales missions seront de/d' :
• Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits.
• Assister les Demi Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des mets (pour les entrées et desserts).
• Assurer l'entretien des locaux et du matériel.
• Participer à la réception des marchandises.
• Mettre en place et distribuer des plats.
• Participer au tri et à l'évacuation des déchets.
Poste à pourvoir immédiatement
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsNormes HACCP
Qualites professionnelles
Faire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de contrôle de soiEtre ouvert aux changements