Commis de cuisine Restaurant Gastronomique CDD F/H - Château Capitoul

VOS MISSIONS :



Afin de renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons notre futur(e) commis de cuisine.

Vos principales missions seront :


• Participer à la mise en place du poste

• Réaliser les préparations préliminaires à la réalisation des plats (taillage, épluchage…)

• Participer aux cuissons

• Participer aux dressages des plats et assurer la bonne présentation des mets

• Respecter les fiches techniques établies par le Chef de cuisine

• Assurer le nettoyage des plans de travail, ustensiles de cuisine et des locaux

• Respecter les règles d'hygiène HACCP et les normes en vigueur

• Participer au rangement et au conditionnement des produits dans les chambres froides, les congélateurs et surgélateurs
• Diplômé(e) d’un CAP/BEP/Bac pro cuisine, ou une première expérience réussie dans un restaurant

• Vous aimez le travail en équipe, et connaissez les normes HACCP.

• Motivé(e), volontaire, rigoureux(se), initiatives



Les bonnes raisons pour devenir notre nouveau COMMIS DE CUISINE




• Des possibilités d’évolution concrètes au sein d’une jeune équipe dynamique et internationale


• Une expérience client offerte pour en profiter avec votre famille


• Des remises incroyables sur les domaines du groupe et sur une sélection de loisirs


• Un cadre de travail magnifique dans une région regorgeant de trésors

-Mutuelle d'entreprise, Prévoyance & avantages repas



Poste NON LOGE

Moyen de transport indispensable









« Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap »