Le CFA H&C Conseil recrute actuellement pour l'une de ses entreprises partenaires situés à Narbonne, un(e) Commis de cuisine en contrat d'alternance, à pourvoir dès que possible, afin de valider un Titre Professionnel Commis de cuisine.
Rythme de l'alternance :
• 1 jour de formation par semaine
• 4 jours en entreprise pour développer les compétences professionnelles
Vos avantages :
• Statut salarié en contrat d'alternance
• Accompagnement individualisé tout au long du parcours
• Aucun frais de formation à la charge du candidat
Vos missions (selon l'activité de l'établissement) :
• Aide à la préparation des plats et des ingrédients
• Participation au service en cuisine
• Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Nettoyage et entretien du poste de travail
• Travail en équipe sous la responsabilité du chef
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local