Recherche serveur/serveuse de restaurant Ouvert uniquement les midis de 12h à 14h Poste à mi-temps (20h/semaine) Employé(e) polyvalent Horaires et jours modulables selon activité golfique
Competences recherchees
Adaptation à la diversité culturelle des clientsCAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurantCAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)Communication avec la cuisineConnaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)Connaissance des vinsGestion des stocks et des commandesLecture de plan de salleNettoyage des espaces de restaurationRègles d'hygiène et de sécurité alimentaireServeur en restaurationTitre professionnel serveur en restaurationUtilisation de caisse informatiséeAccueillir le client et l'installerEffectuer le service des plats à tableRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeAssister et aider les personnes en attendant les secoursConseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEssuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineEvaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacksGarantir la satisfaction du clientGérer les situations d'urgence ou les plaintes des clientsMaintenir une communication claire et professionnelleMaintenir un environnement de travail sécurisé et organiséParticiper à la gestion des stocks de nourriture et de boissonsParticiper à un inventairePrendre une commande clientPréparer des boissons chaudes ou froidesProcéder à l'encaissementProposer des produits additionnelsRanger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonRendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsableRenseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceRespecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Saisir une commande sur informatiqueS'exprimer avec politesse et courtoisieVeiller à la présentation soignée des plats
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve d'autonomieFaire preuve de contrôle de soi