Réceptionner et vérifier la conformité des produits commandés Préparation du buffet entrée + dessert Laver, éplucher les légumes Surveillance des cuissons Cuir ou réchauffer les préparations Elaboration de plats simples Aider le cuisinier pour la mise en place et le dressage Respect des normes HACCP Plonge et nettoyage de la cuisine
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissons