Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration (H/F)

L'hôtel des Trois Massifs à Claix, 45 chambres, restaurant, salle de séminaires avec un projet de rénovation et d'agrandissement en 2026 recherche un(e) adjoint(e) de direction.

Le poste est principalement posté le soir en semaine.

Vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de l'établissement, en supervisant les équipes et en assurant la satisfaction des clients.

Responsabilités Principales :
Gestion Administrative : Front office: Gestion des réservations, Accueil des clients, suivi des facturations et des paiements, ainsi que de la gestion du personnel.
Supervision des équipes du restaurant et de la cuisine : vous supervisez et coordonnez l'activité des équipes, les serveurs et les cuisiniers, en veillant à l'application des normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes amenés à aider au service du restaurant si besoin tous en assurant l'accueil en réception.
Suivi Commercial et Financier : Vous effectuez le suivi commercial et financier de l'établissement, en accord avec les objectifs définis par la direction.
Communication et Marketing : Vous pouvez également être impliqué dans la communication et le marketing de l'hôtel, contribuant à la promotion de l'établissement.

Compétences demandées :
Compétences Techniques : Maîtrise des outils bureautiques et des logiciels de réservation hôtelière idéalement Fiducial
Langues Étrangères : La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères, notamment l'anglais, est requise.

Qualités Personnelles : Organisation, rigueur, bonnes compétences en communication et capacité à travailler en équipe sont essentielles pour réussir dans ce poste. Leardership et qualités managériales demandées

Qualifications
Niveau d'Études : Un diplôme de niveau Bac+2 à Bac+5 en hôtellerie, restauration ou gestion est requis.

Expérience Professionnelle : Une expérience dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration est indispensable pour accéder à ce poste.

Connaissance et expérience en restauration et très bon relationnel client.

Poste évolutif, logement possible au début.