Restaurant Bar Tapas à Maguide Biscarrosse (40) recrute pour la saison à partir du mois de mai jusqu'au mois de septembre. Chef de cuisine autonome H/F expérimenté(e). Salaire entre 2800€ et 3000€ net, prime selon expérience, possibilité de logement Entre 39h et 43h semaine selon le moment de la saison.
Le candidat devra : Appliquer les règles d'hygiène Manager une équipe de 4 personnes + plongeur Gérer le pass et les commandes clients Maitriser la cuisson des viandes, poissons, légumes Dresser les plats Greer les stocks Vous devez être autonome sur votre poste, Travail le weekend et jours fériés.
Competences recherchees
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Dresser des plats pour le service
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve d'autonomieFaire preuve de réactivité