Au sein de notre village vacances de Bois d'Amont vous assurerez le poste de chef de cuisine du 25 avril 2026 au 13 octobre 2026.
Vos tâches principales:
• Elaborer les menus.
• Gérer les commandes et les stocks.
• Gérer les coûts.
• Assurer et contrôler la préparation et la qualité des repas.
• Organiser, planifier et contrôler les activités du personnel de cuisine.
• Contrôler la maintenance du matériel.
• Mettre en œuvre, contrôler les règles d'hygiène et de sécurité
Vous possédez un CAP Cuisine ou équivalent
Avantages : nourriture , logement. mutuelle.
Rémunération à définir selon expérience.
Engagés en faveur de la diversité, nous étudierons avec la plus grande attention toutes les candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap et leurs éventuels besoins spécifiques.
Competences recherchees
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Dresser des plats pour le service
Qualites professionnelles
Organiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de leadershipFaire preuve de rigueur et de précision