CHEF DE CUISINE EN RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)

Pour un établissement de santé, nous recherchons notre prochain(e) CHEF DE CUISINE en CDI (H/F).
Au sein d'un établissement de santé situé à Velaux (13), vous accompagnerez l'équipe en place.

Vos missions :

• Assurer la production culinaire pour 70 couverts par jour.

• Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail

• Gérer les commandes et les stocks,

• Gérer votre budget

• Assurer la relation au quotidien avec les résidents, le personnel et la Direction de l'Etablissement

• Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

NOTRE PROPOSITION :
CDI à temps plein
Rythme de travail: Du lundi au vendredi
Horaires : 07h00-15h00
Un package motivant et un véritable équilibre vie personnelle / vie professionnelle :

• Une rémunération de 2400 € brute mensuelle

• 13 eme mois

• Primes spécifiques pour les week-ends et jours fériés

• Avantages sociaux (mutuelle, CE.)

• Un plan d'intégration et de formation complet à votre arrivée dans l'équipe (PMS, S.S.T, gestion des stocks, textures modifiées)
Des Perspectives d'évolution à travers des formations (Ecole Le Nôtre.) et de mobilité sur nos 3000 restaurants sur toute la France.