Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

75 - Paris CDI

Description du poste

Rejoignez l'aventure Rosie Jolie !


Rosie Jolie ouvre bientôt ses portes, c’est le nouveau lieu incontournable
du 16ème arrondissement

Notre mission ? Proposer une brasserie moderne où le fait maison, les
produits frais, et un service impeccable se marient dans un cadre chic et
chaleureux.

Et pour cette ouverture, nous constituons notre toute première équipe !

C’est le moment idéal pour rejoindre l’aventure dès le départ, participer à
la construction d’un lieu unique, et grandir avec nous.

Pour écrire cette nouvelle page, nous recherchons des talents motivés et
passionnés:

Chez Rosie Jolie, tu ne rejoins pas seulement une entreprise, mais une
véritable aventure humaine avec des formations, des perspectives
d’évolution et une équipe bienveillante.

Ici, chaque personne compte, chaque idée a sa place, et tout est dans le
détail : dans l’assiette, dans le service, dans l’ambiance et l’esprit
d’équipe.


Tes missions :

1. Gérer l’hygiène et la propreté de la cuisine, en mettant en place des
plannings de nettoyage et des procédures de contrôle.
2. Diriger et encadrer l’équipe de cuisine, en formant les nouveaux
arrivants et en développant les compétences de ton équipe.
3. Assurer la qualité des plats et l’expérience client, en supervisant
la production en cuisine.
4. Gérer les commandes et les stocks, en assurant une gestion efficace
des ressources.
5. Suivre l’entretien du matériel, en veillant à son bon état de
fonctionnement.


Ton Profil :

1. Une expérience solide en tant que chef et une maîtrise des techniques
culinaires.
2. Tu es un leader naturel, capable de motiver et de fédérer ton équipe.
3. Tu es passionné(e) par la cuisine et tu veux faire grandir notre
établissement avec nous.



Ce que nous offrons :

1. Mutuelle prise en charge à 50% pour te couvrir.
2. Pass Navigo remboursé à 50% pour te faciliter les déplacements.
3. Heures supplémentaires rémunérées, car chaque effort compte.
4. Repas offerts pendant les services, dans une ambiance conviviale.
5. 15% de réduction dans tous nos établissements.
6. Prime de cooptation, pour nous aider à recruter de nouveaux talents.
7. Staff parties pour célébrer nos succès ensemble.
8. Formations internes et externes pour te permettre d’évoluer.



Type d’emploi : Temps plein, CDI 42H


Horaires :

1. 2 coupures maximum par semaine.
2. 3 journées intensives et 2 jours de repos consécutifs.
3. Disponible le week-end, en soirée, et les jours fériés.


Lieu du poste : En présentiel, à Rosie Jolie.

Rejoins-nous et participe à l’ouverture d’un lieu unique où se mêlent
passion et excellence.

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Informations

ContratCDI
ExperienceExige
MetierManagement restau collectif
Lieu75 - Paris
Publiee le19 mars 2026
Sourcefrance-travail

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